Birra tempesta
Un sogno nato da una passione: dal 2010 beer firm di Noale la trovi solo da Cortivo 2.0!
L’amore per la buona birra artigianale, un progetto che inizia quasi per gioco, l’omaggio alla nostra città, Noale: Birra Tempesta è un prodotto eccezionale, unico, 4 varietà di birre equilibrate, brassate con la migliore qualità possibile, in perfetto stile inglese e tedesco.
In bottiglia da 50cl o alla spina (anche Take Away), Birra Tempesta è un marchio esclusivo del Cortivo che puoi trovare solo da noi!
NEMESI
Stile: India Pale Ale
Alcool % Vol: 5.5
IBU: 40
Luppolo: E.K. Golding, Simcoe, Chinook, Amarillo
Accostamento: Carne alla griglia, tartare e Roastbeef
Prezzo: 6,00 per 50 cl
Aromatica, resinosa, agrumata, sfumature speziate. Schiuma di color beige Persistente, color ambrato tenue. Birra equilibrata, amabile ma ben bilanciata da un elegante amaro, maltata ma non eccessivamente.
LA ROCCA
Stile: Strong Ale Speziata
Alcool % Vol: 7.0
IBU: 28
Luppolo: E.K. Golding, Fuggle, Northern B.
Accostamento: Brasati, spezzatini, carni con sugo
Prezzo: 6,00 per 50 cl
Il miele di tiglio, usato per la rifermentazione, spicca su tutto. Note fruttate di fragola e ciliega, segue il balsamico del tiglio. Schiuma beige, abbastanza persistente, colore rosso mattone. In bocca è subito amabile, piena, corposa e consistente, l’acool equilibra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti creando un’ottima beva, nonostante il carattere importante.