Dal 2010 produciamo con passione BIRRA TEMPESTA, 5 varietà di birra in stile inglese.
Birre equilibrate brassate con la massima qualita’ per darvi un prodotto eccezionale e unico che potrai trovare in esclusiva solo al Cortivo.

Secca

  • Stile: Bitter
  • Alcool % Vol: 3.8
  • IBU: 38
  • Luppolo: E.K. Golding, Citra, Chinook
  • Accostamento: affettati grassi e fritti
  • Prezzo: € 6,00 per 50 cl

Al naso agrumata, sentori di frutta tropicale e sfumature di frutto della passione. Schiuma di color bianco, persistente, colore giallo dorato. In bocca secca, fresca, poco gasata, amara, dissetante, strutturata nonostante la bassa gradazione alcolica, per gli amanti dell’amaro.

La Nera

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  • Stile: Smoked Stout
  • Alcool % Vol: 4.4
  • IBU: 35
  • Luppolo: E.K. Golding
  • Accostamento: birra da tutto pasto, una stout non ha limiti
  • Prezzo: € 6,00 per 50 cl

L’uso di malti tostati e affumicati rende i sentori di questa birra unici. Note di caffe e torba, sfumature di cacao e liquirizia, cercando bene è presente una nota salata, minerale. Colore rosso rubino impenetrabile, schiuma beige persistente. In bocca è secca, gustosa, piena, non eccessivamente amara, ritornano i gusti intensi e tostati, l’equilibrio tra corpo secco, tostato e affumicato rendono la beva scorrevole ma importante.

Ultra

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  • Stile: Pale Ale
  • Alcool % Vol: 4.5
  • IBU: 20
  • Luppolo: E.K. Golding, Fuggle
  • Accostamento: Focacce, piadine, Club Sandwich
  • Prezzo: € 6,00 per 50 cl

Al naso profumi floreali e un lieve sentore fruttato, delicati i profumi di malto. Schiuma di color bianco, abbastanza persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato è amabile, delicata, si lascia bere senza fatica, poco amara e ben equilibrata tra alcool-dolce-amaro, è una pale ale base, senza troppe pretese.

Nemesi

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  • Stile: India Pale Ale
  • Alcool % Vol: 5.5
  • IBU: 40
  • Luppolo: E.K. Golding, Simcoe, Chinook, Amarillo
  • Accostamento: Carne alla griglia, tartare e Roastbeef
  • Prezzo: € 6,00 per 50 cl

Aromatica, resinosa, agrumata, sfumature speziate. Schiuma di color beige Persistente, color ambrato tenue. Birra equilibrata, amabile ma ben bilanciata da un elegante amaro, maltata ma non eccessivamente.

La Rocca

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  • Stile: Strong Ale Speziata
  • Alcool % Vol: 7.0
  • IBU: 28
  • Luppolo: E.K. Golding, Fuggle, Northern B.
  • Accostamento: Brasati, spezzatini, carni con sugo
  • Prezzo: € 6,00 per 50 cl

Il miele di tiglio, usato per la rifermentazione, spicca su tutto. Note fruttate di fragola e ciliega, segue il balsamico del tiglio. Schiuma beige, abbastanza persistente, colore rosso mattone. In bocca è subito amabile, piena, corposa e consistente, l’acool equilibra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti creando un’ottima beva, nonostante il carattere importante.