Menù Pranzo & Take Away
Fritti
Patate fritte con la buccia
Patate alla paprika
Bocconcini di Camembert panati 8pz.
Jalapenos ripieni di Cheddar 4pz.
Fritto misto per 2 persone
Patate con buccia, Patate alla Paprika, 2 Jalapenos, 4 Camembert
Fritto misto per 4 persone
Patate con buccia, Patate alla Paprika, 4 Jalapenos, 8 Camembert
Salsa dipper a scelta:
- l' una 0,70 €
ketchup, mayonese, salsa rosa, mayonese al curry, senape, salsa BBQ, salsa piccante
Hamburger (azienda agricola due pioppi Mirano)
Incrocio di antiche razze bovine alimentati a foraggi di erba medica e mais autunnali e invernali (no soia)
Hamburger e scamorza (180 gr.)
con verdure alla piastra
Hamburger con mozzarella e pomodoro (180 gr.)
con patate fritte o verdure alla piastra
Hamburger di pollo (180 gr.)
con patate fritte o verdure alla piastra
burger di zucca 130 gr VEGANO
con patate fritte o verdure alla piastra
Piatti di Carne
Tagliata di manzo
con patate fritte con buccia o verdure alla piastra
Crudo e burratina
con pomodorini e olive taggiasche
Tartare di manzo 150 gr.
condita solo con sale, pepe, olio e limone, servita con pomodorini marinati alle olive taggiasche, misticanza e crostino di pane
Carpaccio di roast beef all’inglese di nostra produzione
con straccetti di burratina e misticanza
Insalatone
Caprese
insalata, rucola, pomodorini, carote, noci e ricotta di bufala fresca
bocconcini di pollo, lattuga, carote, cappuccio in agrodolce e scaglie di pecorino valsana
tonno, lattuga, pomodorini, mozarelline e germogli di porro
fesa di tacchino, lattuga, mozzarelline, olive e pomodoro
breasaola, lattuga, ricotta di bufala, rucola e pomodorini
lattuga, acciughe, tonno, germogli di porro e olive
Club Sandwich 2.0
pane in cassetta ai cereali**
ZIBALDONE
bocconcini di pollo, pomodoro, formaggio, funghi e rucola
CORTIVO
roast beef all’inglese (nostra produzione), scamorza affumicata, frittata, rucola e pomodoro
CLASSICO
pancetta stufata, frittata, formaggio, lattuga e pomodoro
ITALIANO
prosciutto cotto, frittata, formaggio, lattuga e pomodoro
RUSTICO
porchetta, scamorza affumicata, funghi, frittata e peperoni grigliati
VEGETARIANO
zucchine e peperoni grigliati, formaggio, pomodoro e melanzane
INSUPERABILE
salsa di tonno, pomodoro, mozzarella, origano, frittata e lattuga
piadine
CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA E LATTUGA
BOCCONCINI DI POLLO, MOZZARELLA, POMODORO, LATTUGA E PESTO DI BASILICO ALLA GENOVESE
RICOTTA DI BUFALA, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORO, LATTUGA E PESTO DI BASILICO ALLA GENOVESE
PORCHETTA, FORMAGGIO, FUNGHI E MELANZANE
PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA E FUNGHI
Baby Menu
Per i bambini al di sotto dei 12 anni è inclusa una bibita in omaggio
Cenerentola
Hamburger e patate fritte.
Peter Pan
Toast prosciutto cotto e formaggio.
Dumbo
Wurstel di pollo e tacchino e patate fritte.
Biancaneve
Cotoletta di pollo e patate fritte.
Dessert
Di nostra produzione
Tiramisù Cortivo
Cheesecake (gluten free)
con frutti rossi
Bresciana al Mascarpone della pasticceria Zizzola
Vini d’abbinamento
- da 3,00€ a 4,00 €
Franciacorta Miolo - Porto - Prosecco Brut/Rosè - Passito
Birre Tempesta alla Spina
La Ultra “Pale Ale”
- Piccola 0,25 3,30 €
- Media 0,5 6,00 €
Pale ale - 4,7% alc. Tipica pale ale anglosassone dal colore dorato. Ottimo bilanciamento tra la parte maltata che introduce la bevuta e le note erbacee e agrumate delicate, le quali rendono il finale molto fresco e dissetante
La Rocca “Rossa”
- Piccola 0,25 3,30 €
- Media 0,5 6,00 €
Spiced Strong Ale - 7,0% alc. Il miele di tiglio, usato per la rifermentazione, spicca su tutto. Note fruttate di fragola e ciliega, segue il balsamico del tiglio. Schiuma beige, abbastanza persistente, colore rosso mattone. In bocca è subito amabile, piena, corposa e consistente, l’acool equilibra l’amaro del luppolo e il dolce dei malti creando un’ottima beva, nonostante il carattere importante.
La Nemesi “IPA”
- Piccola 0,25 3,30 €
- Media 0,5 6,00 €
India pale ale - 5,5% alc. Aromatica, resinosa, agrumata con sfumature speziate. Birra equilibrata, amabile ma ben bilanciata da un elegante amaro, maltata ma non eccessivamente. Ottima con tartare e roastbeef.
La Secca “Bitter chiara”
- Piccola 0,25 3,30 €
- Media 0,5 6,00 €
Bitter - 3,8% alc. Al naso subito agrumata, poi salgono sentori di frutta tropicale e sfumature di frutto della passione. In bocca secca, fresca, poco gassata, amara e dissetante, ben strutturata nonostante la gradazione alcolica. Per gli amanti dell'amaro.
Birre ospiti
Birrificio weihenstephaner- Hefeweissbier “Weissen”
- Piccola 0,25 3,30 €
- Media 0,5 6,00 €
Weissen 5,4% alc. Dal colore dorato brillante, questa birra stupisce per i suoi profumi fruttati (banana ed ananas) e speziati di fiori di garofano. Realizzata secondo la tradizione tedesca, al palato è ricca e fresca, si percpiscono dolci note di lievito e frutta gialla.
Birra Tempesta in Bottiglia
ROCCA “strong ale” 7,0 alc.
- Bottiglia 0,5 L 6,00 €
NEMESI “ipa” 5,5 alc.
- Bottiglia 0,5 L 6,00 €
SECCA “bitter” 3,8 alc.
- Bottiglia 0,5 L 6,00 €
Birra bottiglia e lattina
ZONA CESARINI – Toccalmatto “Pacific IPA” 6,6% alc. 44 cl
Cocco, mango, papaya, ananas e passion fruit, ma anche lime e pompelmo rosa: sono questi gli aromi che si percepiscono sia al naso che in bocca grazie all’utilizzo di luppoli provenienti dall’area dell’Oceano Pacifico.
EASTSIDE BREWING – Abra Cadabra “Session IPA” 44 cl 4,5% alc.
Al palato c’è un imbocco leggero di pane e crackers seguito da una alternanza di frutta tropicale e scorza di agrumi. L’amaro è pulito ed equilibrato con media persistenza
Birrificio del Nani “bianca” 50 cl 5,1% alc.
"blanche"
MAGIC ROCK – Fantasma “APA Gluten-free” 33 cl 6,5% alc.
Birra in lattina inglese, gusto resinoso, tropicale, succoso, amara ma morbida e fruttata
Morgana – “ale bionda”50 cl 5,0% alc.
Birra dal colore giallo carico.
Non filtrata nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia dal profumo luppolato
Vini rossi
TENUTA COL FALCO
- Calice 3,20 €
- Bottiglia 20,00 €
"Montefalco DOC" - 2016 - Toscana
SAN LORENZO – ANTARES
- Bottiglia 25,00 €
"Montepulciano D'Abruzzo DOCG" - 2017- Abruzzo
CAMPOGIOVANNI
- Calice 3,70 €
- Bottiglia 22,00 €
"Montalcino DOC" - 2016 - Toscana
FATTORIA DEI BARBI
- Calice 3,20 €
- Bottiglia 20,00 €
"Morellino di Scansano DOCG" - 2019 - Toscana
SAN FELICE
- Bottiglia 20,00 €
"chianti classico DOCG " - 2019 - Toscano
PIGHIN
- Bottiglia 18,00 €
"rosato" - 2020 - Venezia Giulia
ANGELO NEGRO
- Bottiglia 50,00 €
"Barolo DOCG" - 2017 - Piemonte
ST MICHAEL-EPPAN
- Bottiglia 25,00 €
"pinot noir" - 2020 - Alto Adige
CECCHETTO
- Calice 3,50 €
- Bottiglia 22,00 €
"carmenere" - 2020 - Veneto
LIVIO FELLUGA
- Calice 4,00 €
- Bottiglia 25,00 €
"vertigo" - 2020 - Venezia Giulia
CORTE SAIBANTE
- Bottiglia 20,00 €
"valpolicella classico" - 2016 - Veneto
CORTE SAIBANTE
- Bottiglia 25,00 €
"valpolicella ripasso" - 2016 - Veneto
CORTE SAIBANTE
- Bottiglia 45,00 €
"amarone" -2016 - Veneto
ALLEGRINI – Palazzo della Torre
- Bottiglia 35,00 €
"Rosso Veronese IGT" - 2018 - Veneto
vini bianchi fermi
MARCOSARA
- bottiglia 25,00 €
"ribolla gialla"
TENUTA ULISSE
- Calice 3,50 €
- bottiglia 22,00 €
"la cococciola"
LIVIO FELLUGA
- Calice 4,00 €
- Bottiglia 25,00 €
"sharis"
CITARI
- Calice 3,50 €
- Bottiglia 22,00 €
"lugana"
SAN MICHELE APPIANO
- Bottiglia 18,00 €
"gewurtztraminner"
SAN MICHELE APPIANO
- Calice 3,00 €
- Bottiglia 18,00 €
"muller thurgau"
vini bianchi bollicine
Merotto
- Calice 3,00 €
- Bottiglia 18,00 €
"prosecco extra dry"
NINO FRANCO
- Calice 3,50 €
- Bottiglia 22,00 €
"prosecco brut"
VILLA CRESPIA -Miolo-
- Calice 4,00 €
- Bottiglia 25,00 €
"franciacorta brut"
revi
- Bottiglia 30,00 €
"trentodoc millesimato dosaggio zero"
ca’ del bosco
- Bottiglia 55,00 €
"franciacorta extra brut"
vini dolci
vigna roda
- Bottiglia 18,00 €
"Moscato Fior d'Arancio"
VILLA CORDEVIGO
- Calice 4,00 €
- Bottiglia 25,00 €
"passito fiordilej IGT"
SAN FABIANO CALCINAIA
- Calice 5,00 €
- Bottiglia 35,00 €
"vinsanto del chianti"
NIEEPORT – Porto
- Calice 4,00 €
"porto LBV 2015"
Soft Drinks
COCA COLA, COCA ZERO & FANTA 33 cl.
Chinotto, cedrata, limonata GALVANINA BIO 37,5 cl
Ginger beer, ginger ale, FEVER-TREE 20 cl
Thè alla Pesca o Limone GALVANINA BIO 37,5 cl
Spritz Aperol, Campari, Select Cynar Calice
Spritz Hugo con Prosecco e liquore Saint Germain Calice
Gingerino, Crodino
Acqua naturale, gassata 50 cl
Tonic Water
Mediterranean FEVER-TREE 20 cl
1724 20 cl
Caffetteria
Caffè
Caffè al ginseng, decaffeinato e orzo
Cappuccino e caffè doppio
Caffè corretto
Caffè shakerato
Tea & Tisane
APPLE PIE
Profumata miscela di te’ neri con vaniglia, mandorla, mela e cannella
TISANA DELLA SERA
Una dolce miscela per aiutare il buon riposo. Mela, camomilla, rosa canina, verbena, ribes nero, fiori d’arancio, tiglio, fiordaliso
ENGLISH BREAKFAST
Il classico te' di casa nella sua espressione piu' maestosa creato da una miscela di te’ neri indiani e di Ceylon dal gusto forte e deciso
PASSEGGIATA NEL BOSCO
Un vero cocktail di frutti di bosco: Mirtillo, Ribes e Mora
NOTTI IN TIBET
Scorze di arancia, mela, papaya, cannella, mandorle e zucchero candito
COLAZIONE DA TIFFANY
Miscela profumatissima alla fragolina di bosco, gelsomino e vaniglia a base di te' Gunpowder e Sencha giapponese